豆知識

マメ科

カスタノスペルム属は、オーストラリアにある1属1種の常緑高木です。
高さは30m前後まで成長し、黄色やオレンジ色の花を沢山咲かせ、大きな莢付きの豆を実らせます。

ジャックと豆の木

オーストラリアンビーンズは通称「ジャックと豆の木」と呼ばれますが、この呼び名は英国の有名な童話に因んでいます。
実際童話のモチーフになっているのは、ナタマメ(ジャックビーン)ではないかと言われていますが、オーストラリアンビーンズの生長力や、発芽した時の姿が童話の内容をイメージさせる様です。

珍重されています！

中国では招材進寶樹と言われ開運商品として、また種子の容姿から緑宝石(エメラルドの意)と言われ珍重されている様です。

昔と今後！

種子には毒性があり、昔から先住民族達は毒を洗い流し食用としていた様です。
近年の医学界では種子や樹に含まれる成分が病気の治療に効果があるのではないかと言われ、注目され始めている様です。